Archivo de la categoría: ENSALADAS

ENSALADA CON QUESO, NUECES Y VINAGRETA DE MIEL

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Esta receta nos la dieron unas amigas de Calvarrasa hace muchos años y nos gustó tanto, que es una de las ensaladas habituales en casa.

INGREDIENTES:

1 Bolsa de ensalada o una lechuga Lee el resto de esta entrada

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ENSALADA DE PIMIENTOS Y ATÚN RÁPIDA

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Es una ensalada rapidísima, para una persona sola utilizamos 4 pimientos asados de bote  y una lata de atún de las pequeñas.  Si los pimientos los asas tú la ensalada esta mucho más rica. Se puede poner como ensalada de entrante o en pan tostado como unas tostas.

INGREDIENTES:

1/2  Bote de pimientos asados Lee el resto de esta entrada

ENSALADILLA RUSA CON MEJILLONES

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Si os gustan los  mejillones en escabeche, os recomiendo que probéis esta receta. Es una receta de mi madre, yo pensaba que los mejillones eran parte imprescindible de la receta de ensaladilla y cuando empecé a cacharrear con recetas de cocina me di cuenta que era una idea de mi madre.

INGREDIENTES:

5 Patatas grandes

2 huevos Lee el resto de esta entrada