Archivos Mensuales: julio 2013

SORBETE DE LIMON

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Es una bebida muy refrescante  y digestiva, facilísima de hacer.  Hay que hacerlo y servirlo inmediatamente no se puede tener preparado con anterioridad.

INGREDIENTES:

1 Botella de cava Lee el resto de esta entrada

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CABALLA EN ESCABECHE

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FOTO ESCABECHE

Es una receta ideal para el verano, en frío está muy rico y  se puede guardar en la nevera varios días. Esta receta es con caballa, pero, nosotras la hemos hecho  con pechuga de pollo,  mejillones y con atún o bonito en dados ( el atún para que quede tierno no debe cocer al fuego una vez que el escabeche esté hecho se retira del fuego y se introduce el atún; si cuece se queda muy duro). Está más rico si lo haces como mínimo un día o dos antes de comerlo.

INGREDIENTES:

Lomos de dos caballas Lee el resto de esta entrada

PECHUGAS A LA COCA-COLA

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pechuga pollo 2

Esperamos que no os parezca raro cocinar con coca-cola, tenemos varias recetas que ya os iremos subiendo. Es una receta para cocinar con el microondas. Nosotras ponemos las pechugas enteras,  no recomendamos hacerlas en filetes se resecan mucho, una vez que están cocinadas se pueden partir  en tiras y las dejas dentro de la salsa queda muy jugosa.

INGREDIENTES:

2 medias pechugas de pollo Lee el resto de esta entrada