Archivos Mensuales: mayo 2013

ENSALADA DE PIMIENTOS Y ATÚN RÁPIDA

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Es una ensalada rapidísima, para una persona sola utilizamos 4 pimientos asados de bote  y una lata de atún de las pequeñas.  Si los pimientos los asas tú la ensalada esta mucho más rica. Se puede poner como ensalada de entrante o en pan tostado como unas tostas.

INGREDIENTES:

1/2  Bote de pimientos asados Lee el resto de esta entrada

COCINAR RECETAS FÁCILES

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COCINAR RECETAS FÁCILES

Es difícil pensar qué  cocinar cada día, para las ocasiones especiales siempre tienes alguna idea, pero para el día a día ser original y no repetitivo es complicado. En este blog vamos a intentar proponerte nuevas ideas para cocinar  y para sorprenderte a ti y a tu familia, te daremos recetas fáciles y trucos para darle un toque de originalidad a tus comidas.

Hemos hecho una selección de las mejores recetas que preparamos, esperamos que os gusten.

¿ TIENES POCO TIEMPO PARA COCINAR?

Con este ritmo de vida que llevamos, muchos días no tenemos tiempo para pensar y cocinar. No te preocupes, nosotras te daremos  algunas ideas para  cocinar de forma rápida y sencilla.

COCINAR CON NIÑOS

La idea de este blog tiene sus comienzos en el Club de Cocina que fundamos mi madre, hermana y, principalmente, mis sobrinos y yo.

Todos los lunes por la tarde quedamos para cocinar para toda la familia, normalmente hacemos alguna receta nueva. En casa colaboramos todos, empecé siendo yo la Chef y después de dos años me empieza a quitar el título mi sobrina; hay bastantes cosas que ya hace ella sola.

Queremos fomentar cocinar con niños, ellos se entretienen mucho y además sin darse cuenta aprenden a hacer sus recetas para un futuro. Empezamos cocinando recetas fáciles y que a los niños les gusten para captar su atención.

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HUEVOS CON FARINATO AL MICROONDAS

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En primer lugar os tengo que decir que el Farinato es un embutido típico de Salamanca. A mi personalmente me gusta mucho con huevos fritos, desde que descubrí esta receta no he vuelto a hacerlos fritos, esta receta es fácil y rápida y con menos grasas. Para una persona sola esta son las cantidades. Se puede cambiar el farinato por chorizo o cualquier embutido que os guste.

INGREDIENTES:

2 Huevos Lee el resto de esta entrada

ENSALADILLA RUSA CON MEJILLONES

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Si os gustan los  mejillones en escabeche, os recomiendo que probéis esta receta. Es una receta de mi madre, yo pensaba que los mejillones eran parte imprescindible de la receta de ensaladilla y cuando empecé a cacharrear con recetas de cocina me di cuenta que era una idea de mi madre.

INGREDIENTES:

5 Patatas grandes

2 huevos Lee el resto de esta entrada